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Bolinho de Chuva


Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 ovos
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de leite
  • Óleo para fritar
  • Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo

Bata o açúcar e a manteiga. Acrescente os ovos, a farinha, o sal, o fermento e o leite. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
Em uma frigideira, aqueça o óleo. Despeje meia colher das de sopa da massa para formar os bolinhos. Frite até dourar. Escorra em papel absorvente e polvilhe o açúcar e a canela.


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