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Bolinho de bacalhau


Ingredientes

  • Ingredientes
  • 1 cebola picadinha; 1 colher (sopa) de azeite; 1kg de batata cozida e amassada; ½kg de bacalhau cozido e desfiado; 3 gemas; sal, pimenta do reino e salsinha picada a gosto.
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  • Modo de preparar
  • Numa frigideira, refogue a cebola no azeite
  • Misture em uma tigela a batata, o bacalhau, as gemas, o sal, a pimenta do reino e a salsinha picada a gosto e a cebola refogada.
  • Modele os bolinhos, em formato de croquete (9cm de comprimento), e frite em óleo quente.

Modo de preparo

Ingredientes

1 cebola picadinha; 1 colher (sopa) de azeite; 1kg de batata cozida e amassada; ½kg de bacalhau cozido e desfiado; 3 gemas sal, pimenta do reino e salsinha picada a gosto.

 

Modo de preparar

Numa frigideira, refogue a cebola no azeite.

Misture em uma tigela a batata, o bacalhau, as gemas o sal, a pimenta do reino e a salsinha picada a gosto e a cebola refogada.

Modele os bolinhos, em formato de croquete (9cm de comprimento), e frite em óleo quente.


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