Aguarde...

Bolinho de abóbora com carne seca


Descrição

Receita indicada por Yoki

Ingredientes

  • Massa
  • 1 xícara(s) (chá) de farinha de milho amarela
  • 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara(s) (chá) de água
  • 1/2 xícara(s) (chá) de leite
  • 2 colher(es) (sopa) de margarina Qualy
  • 1 envelope(s) de caldo de legumes em pó
  • 1/2 xícara(s) (chá) de abóbora japonesa cozida(s) e espremida(s)
  • Recheio
  • 2 colher(es) (sopa) de margarina Qualy
  • 1 unidade(s) de cebola em cubos pequenos
  • 200 gr de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
  • quanto baste de coentro
  • quanto baste de sal
  • Montagem
  • quanto baste de leite
  • quanto baste de farinha de milho amarela
  • quanto baste de óleo de soja

Modo de preparo

Massa

Junte as farinhas de milho e trigo e reserve. Numa panela misture a água, o leite, a margarina e o caldo em pó, quando levantar fervura acrescente a abóbora e as farinhas de uma vez só mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar.

Recheio

Numa panela derreta a margarina e frite a cebola até murchar, acrescente a carne e refogue mais uma pouco. Acrescente o coentro e acerte o sal se necessário.

Montagem

Abra uma porção de massa na mão, coloque o recheio e feche no formato de um salgadinho de 02 pontas. Passe no leite depois na farinha de milho, frite em óleo quente.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Baguete Folhada de Atum:
Baguete Folhada de Atum:
Lampreia de ovos
Lampreia de ovos
Pudim Cremoso de Leite Condensado
Pudim Cremoso de Leite Condensado
Farofa de Natal
Farofa de Natal
Fricassê de coelho
Fricassê de coelho
Lingua à pamergiana
Lingua à pamergiana
Bacalhoada da mamys
Bacalhoada da mamys
Camarão no Abacaxi
Camarão no Abacaxi
Bolo salgado
Bolo salgado
Pavê Surpresa de Morango
Pavê Surpresa de Morango
Bolo Gelado de Coco
Bolo Gelado de Coco
Rocambole de Batata
Rocambole de Batata
Filé de Tilápia ao pesto
Filé de Tilápia ao pesto
cuca de banana e goiabada
cuca de banana e goiabada
Ovos recheados
Ovos recheados
Broa caxambú
Broa caxambú
Pão de ló de nozes
Pão de ló de nozes
Queijo Frescal Caseiro
Queijo Frescal Caseiro
Maionese de Peixe
Maionese de Peixe
Moqueca Baiana
Moqueca Baiana