Aguarde...

Bolinho Chinês de Banana


Ingredientes

  • Massa
  • 1 unidade(s) de clara de ovo
  • 1 xícara(s) (chá) de água
  • 1 colher(es) (sopa) de amido de milho
  • 3 colher(es) (sopa) de óleo de soja
  • 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
  • Recheio
  • 6 unidade(s) de banana grande(s)
  • 1/2 litro(s) de óleo de soja para fritar
  • quanto baste de açúcar para polvilhar
  • quanto baste de canela-da-china em pó para polvilhar

Modo de preparo

Massa

Dilua o amido na água e misture a clara Junte o óleo e a farinha e misture mais um pouco. Verifique a consistência da massa: mergulhe a ponta do dedo e levante. A massa deve cobrir o dedo e pingar lentamente. Só então acrescente o fermento e misture, sem bater. Corte cada banana em três pedaços iguais, mergulhe os pedaços de banana na massa e frite em óleo quente até que dourem. Escorra em papel toalha.

Recheio

Salpique com açúcar e canela e sirva quente. Sugestão: pode servir com sorvete de creme, fica uma delícia.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Lombinho na Grelha
Lombinho na Grelha
Fritada de batata com castanha
Fritada de batata com castanha
Gelatina de abacaxi na panela de pressao
Gelatina de abacaxi na panela de pressao
Pavê da sorte
Pavê da sorte
Chuleta do Chef Allan
Chuleta do Chef Allan
Brownies
Brownies
Bolo de Chocolate em Flocos
Bolo de Chocolate em Flocos
Arroz com Champagne e Amêndoas
Arroz com Champagne e Amêndoas
pão integral
pão integral
mussarela de nozinho
mussarela de nozinho
Camarão empanado no coco com molho de laranja
Camarão empanado no coco com molho de laranja
Bolo de caneca
Bolo de caneca
omelete com moyashi ou brotos de alfafa
omelete com moyashi ou brotos de alfafa
Espetinho de atum com alecrim
Espetinho de atum com alecrim
costela fogo de chão
costela fogo de chão
Molho de iogurte e cebolinha
Molho de iogurte e cebolinha
Coxas de Frango Crunchy
Coxas de Frango Crunchy
Bolo Souza Leão I
Bolo Souza Leão I
Pavê de bombom
Pavê de bombom
Delicia de morango e chocolate
Delicia de morango e chocolate