Aguarde...

Bolinhas de batata recheadas com camarão


Ingredientes

  • Massa:
  • -1kg de batata inglesa
  • -250g de requeijão
  • -180g de maionese
  • Recheio:
  • -500g de catupiry
  • -500g de queijo mussarela
  • Molho:
  • -1kg de camarão
  • -3 tomates picados
  • -3 cebolas raladas
  • -alho
  • -cheiro-verde
  • -2 pimentões
  • -caldo de camarão
  • -pimenta-do-reino
  • -azeite
  • -óleo

Modo de preparo


cozinhe as batatas com casca, numa panela de pressão, até que
fiquem consistente. Esprema e misture com o requeijão e a
maionese e reserve.

Recheio:

Corte o queijo em quadrado e reserve.

Molho:

Limpe o camarão e reserve. Em uma panela, em fogo médio, coloque
o alho e deixe dourar, depois acrescente a cebola e os demais
ingredientes.

Montagem:

abra um pouco de massa na palma da mão, coloque o queijo
mussarela e o catupiry, feche a massa em forma de bolinhas.
Coloque num refratário e jogue o molho de camarão por cima. Leve
ao forno para derreter o recheio da batata.
Obs.:O molho pode ser feito com bacalhau, atum em lata ou frango.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Choconana (bolo de chocolate com banana)
Choconana (bolo de chocolate com banana)
Lingua à pamergiana
Lingua à pamergiana
Lula á alho e óleo
Lula á alho e óleo
Patê de Requeijão com Kümmel
Patê de Requeijão com Kümmel
Delicia de Coco
Delicia de Coco
Bife de filé mignon flambado
Bife de filé mignon flambado
Massa de bolacha para tortas doces
Massa de bolacha para tortas doces
Fricassê de Frango
Fricassê de Frango
Fondue de queijo dentro do pao
Fondue de queijo dentro do pao
CUSCUS DE CAMARÃO 13-08-07
CUSCUS DE CAMARÃO 13-08-07
Torta fácil de frango ao azeite e queijo
Torta fácil de frango ao azeite e queijo
Bolo de Aipim
Bolo de Aipim
Lasanha Desenformada
Lasanha Desenformada
Avestruz no sol do sertão
Avestruz no sol do sertão
Doce de maracujá diet
Doce de maracujá diet
Pavê Zebra
Pavê Zebra
Casquinha de caranguejo
Casquinha de caranguejo
Musse de Chocolate e Maracujá
Musse de Chocolate e Maracujá
Bolo Salgado de Fubá
Bolo Salgado de Fubá
Batatas com creme de leite ao forno
Batatas com creme de leite ao forno