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bolinha de queijo especial


Ingredientes

  • 400g de queijo minas padrão ou meia cura.
  • 400g de queijo muçarela
  • 300g de queijo prato
  • 150g de queijo parmesão
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo


Rale todos os queijos. Se desejar, use o processador de alimentos.
Acrescente os ovos, a farinha de trigo e mexa até ficar uma massa homogênea. Se quiser, pode acrescentar orégano na massa.
Frite pequenas porções em óleo quente.


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