Aguarde...

Bobó de Camarão na Panela de Pressão


Descrição

Receita do Rochedo Turbo.

Ingredientes

  • 3/4 xícara(s) (chá) de azeite
  • 2 unidade(s) de cebola triturada(s)
  • 1 1/2 kg de camarão rosa limpo(s)
  • 1 colher(es) (sobremesa) de extrato de tomates
  • quanto baste de molho de pimenta vermelha
  • 1 colher(es) (sobremesa) de sal
  • 1/2 xícara(s) (chá) de cheiro-verde
  • 500 gr de mandioca
  • 1 litro(s) de leite
  • 1 vidro(s) de leite de coco

Modo de preparo

Na panela de pressão aqueça o azeite, junte a cebola e o alho e deixe dourar. Acrescente os camarões e refogue. Depois coloque o extrato de tomate, o molho de pimenta, o sal e o cheiro-verde. Deixe ferver e reserve em outro recipiente.
cozinhe a mandioca com o leite de coco na panela de pressão por 10 minutos. Em seguida, bata a mandioca e o leite de coco no liquidificador. Coloque essa mistura na panela do refogado e deixe levantar fervura. Coloque em uma travessa e sirva em seguida.

O prato fica pronto em 50 minutos.

Dica: acompanhe o bobó com arroz branco.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Queijo Fresco
Queijo Fresco
Camarão marinado com alecrim, mousse de pepinos, tempurá de legumes na cerveja e farofa de caju
Camarão marinado com alecrim, mousse de pepinos, tempurá de legumes na cerveja e farofa de caju
queques de mel e canela
queques de mel e canela
Lombo ao Molho Agridoce com cerejas e manga
Lombo ao Molho Agridoce com cerejas e manga
Charlotte de Morango
Charlotte de Morango
Macarrão aos 4 Queijos
Macarrão aos 4 Queijos
Bacalhau (o tradicional)
Bacalhau (o tradicional)
Creme de Cenoura com Talos
Creme de Cenoura com Talos
Farofa de Feijão
Farofa de Feijão
carneiro ao vinho
carneiro ao vinho
Coxinha de Frango Caipira
Coxinha de Frango Caipira
Peito de Peru ao Molho de Limão Siciliano
Peito de Peru ao Molho de Limão Siciliano
Frango Afrodisíaco
Frango Afrodisíaco
Pão de Leite
Pão de Leite
Recheio para bolo de chocolate
Recheio para bolo de chocolate
Fraldinha á provençal
Fraldinha á provençal
Pásteis de forno
Pásteis de forno
Sopa creme de abóbora com gengibre
Sopa creme de abóbora com gengibre
Bolo de Milho
Bolo de Milho
Iogurte de Chocolate
Iogurte de Chocolate