Aguarde...

Bobó de Abóbora


Ingredientes

  • 1 kg de camarão rosa
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • 2 colher(es) (sopa) de suco de limão
  • 1 1/2 kg de abóbora moranga cozida(s) e espremida(s)
  • 2 vidro(s) de leite de coco
  • 2 colher(es) (sopa) de azeite
  • 2 colher(es) (sopa) de azeite de dendê
  • 2 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 2 dente(s) de alho amassado(s)
  • 2 unidade(s) de tomate picado(s)
  • 1 unidade(s) de pimentão verde picado(s)
  • 1/2 xícara(s) (chá) de cheiro-verde picado(s)
  • quanto baste de glutamato monossódico

Modo de preparo

Tempere o camarão com sal, Aji-no-moto, pimenta e suco de limão.
Cozinhe a abóbora e bata no liquidificador com o leite de côco. Aqueça os azeites e refogue a cebola, o alho, os tomates e o pimentão.
Junte o camarão e cozinhe por 15 minutos.
Acrescente a massa da abóbora e cozinhe por mais 2 minutos sem parar de mexer.
Sirva com arroz e batata palha.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Ninho de amêndoas
Ninho de amêndoas
Molho de Tomate com Manjericao
Molho de Tomate com Manjericao
Filé mignon ao molho de hortelã
Filé mignon ao molho de hortelã
Amendoim Doce...
Amendoim Doce...
Creme Brüllée
Creme Brüllée
Peito de Frango Recheado com Sautée de Cenoura e Palmito
Peito de Frango Recheado com Sautée de Cenoura e Palmito
Bolo Simples Fofissimo...
Bolo Simples Fofissimo...
Lanche da Vovó
Lanche da Vovó
Canjica
Canjica
Bouquet de salada e salmão defumado
Bouquet de salada e salmão defumado
Frango com batatas
Frango com batatas
Parfait de rum, passas e frutos secos
Parfait de rum, passas e frutos secos
Maçã com creme de morango e cobertura crocante
Maçã com creme de morango e cobertura crocante
Biscoito de Framboesa
Biscoito de Framboesa
Creme de funghi com massa folhada
Creme de funghi com massa folhada
Bacalhau Gratinado Com Feijao....
Bacalhau Gratinado Com Feijao....
Camarão ao molho branco com limão
Camarão ao molho branco com limão
Brigadeiro Levíssimo
Brigadeiro Levíssimo
Cocada baiana
Cocada baiana
Frango com Requeijão e Milho
Frango com Requeijão e Milho