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Biscoitos de Polvilho Doce


Ingredientes

  • .4 gemas
  • .1 k de polvilho doce
  • .3 colheres (sopa) manteiga ou msrgsrins
  • .2 xíc. açúcar
  • .1 colher (chá) sal
  • .1 vidro de leite de côco (250 ml)

Modo de preparo

Bata a manteiga com as gemas até ficarem claras e fofas.
Junte o açúcar, bata até dissolver e misture o sal e o leite de coco.
Vá juntando o polvilho aos poucos, amassando até q a massa solte das mãos e fique lisa e homogenea.
Faça bolinhas ou argolinhas e ponha em tabuleiro untado e polvilhado com farinha de trigo.
Asse em forno bem quente(250 graus), preaquecido, por aproximadamente 8 minutos.


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