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BISCOITOS DE AZEITE-receita portuguesa


Ingredientes

  • * 6 ovos ;
  • * 1,5 dl de azeite ;
  • * 110 g de açúcar, farinha ;
  • * 1 colher de sopa de aguardente ;

Modo de preparo



Misturam-se os ovos com o açúcar, o azeite e a aguardente. Em seguida começa a juntar-se a farinha e amassa-se, devendo a massa ficar muito trabalhada. A quantidade de farinha depende do tamanho dos ovos. A massa deve estender-se com facilidade.
Tendem-se os biscoitos em forma de T e levam-se a cozer em forno quente, em tabuleiros polvilhados com farinha.

Dicas

RECEITA DO FUNDÃO

Álbum (1)

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