Aguarde...

Biscoitos Craquelados


Ingredientes

  • 200g de Cobertura de Chocolate Meio Amargo Garoto
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de óleo vegetal
  • 2 colheres (chá) de essência de baunilha
  • 4 ovos
  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo

1- Derreta (Para saber como Derreter, acesse a receita-técnica: "Como Derreter Chocolate"
e Tempere (Para saber como temperar acesse a receita-técnica "Como temperar Chocolate":
o Chocolate Meio Amargo.
2- Numa tigela grande, misture bem o açúcar, o óleo e a baunilha. Junte, aos poucos, o chocolate e os ovos um a um, mexendo bem após cada adição. Acrescente a farinha de trigo, o sal, o fermento e misture novamente até obter uma massa homogênea. Cubra com filme-plástico e leve à geladeira por 6 horas.
3- Retire a massa da geladeira e, com a ajuda de 2 colheres de chá, modele pequenas porções, passando uma a uma no açúcar de confeiteiro. Coloque-as numa assadeira retangular grande, untada e enfarinhada, deixando espaço de, aproximadamente, 4cm entre elas. Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 10 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Sirva em seguida ou guarde os biscoitos num recipiente com tampa para mantê-los crocantes.

Preparo: 40 minutos
Rendimento: 120 biscoitos


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Kibe
Kibe
musse 4 latas
musse 4 latas
Doce Sírio de Semolina
Doce Sírio de Semolina
Cabelinho de Anjo com Frango
Cabelinho de Anjo com Frango
carne de panela
carne de panela
Bolo de Laranja da Diva
Bolo de Laranja da Diva
Maminha na Pressão, sem água
Maminha na Pressão, sem água
Escondidinho de Pato
Escondidinho de Pato
Torta gelada da Charlote
Torta gelada da Charlote
Creme rápido de damasco
Creme rápido de damasco
Pudim de Mandioquinha
Pudim de Mandioquinha
Picanha com queijo
Picanha com queijo
Bolo de Fubá com Cobertura
Bolo de Fubá com Cobertura
Casquinha sem siri
Casquinha sem siri
Pavê Especial de Morango
Pavê Especial de Morango
Abóbora Caramelizada
Abóbora Caramelizada
suco de morango com kiwi
suco de morango com kiwi
Molhos para macarrão
Molhos para macarrão
Bolo de Fubá com Goiabada e Coco
Bolo de Fubá com Goiabada e Coco
Mantecal da beth
Mantecal da beth