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Biscoito de polvilho assado


Ingredientes

  • meio quilo de polvilho azedo
  • uma colher (sopa)rasa de sal
  • uma xicara de leite frio
  • uma xicara de leite pra ferver
  • uma xicara de óleo
  • 2 ovos batidos

Modo de preparo

Misture o polvilho com o sal e sove com o leite frio.reserve.
Ferva a outra parte do leite com o óleo depois adicione ao polvilho.
Amasse bem.
Acrescente os ovos batidos e amasse mais um pouco se a massa estiver dura coloque mais um pouco de leite ate dar uma consistência de puxa puxa, com as mãos untadas com óleo, faça pavios finos e coloque-os em assadeira nao precisa untar coloque no forno pre aquecido fique de olho assim q ue os biscoitos crescerem leva uns 10 minutos abaixe a temperatura e asse por uns 20 minutos ate que fiquem douradinhos.


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