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Biscoito de Polvilho


Ingredientes

  • 1 kg de polvilho azedo
  • -1 copo de leite (requeijão)
  • -1 copo de óleo (requeijão)
  • -ovos
  • -sal a gosto
  • -óleo para fritar

Modo de preparo

Coloque o polvilho em uma tigela. Em uma panela coloque o óleo, o
leite e sal. Leve à panela ao fogo até começar a ferver. Escalde
o polvilho. Espere esfriar e vá colocando os ovos ate que a massa
fique boa para enrolar. Frite em gordura fria, assim ele não pula
e nem estora.

Sirva com um cafezinho bem quentinho. Bom apetite!


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