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Biscoito de polvilho


Ingredientes

  • 500 g de polvilho azedo
  • 200 ml de água fervente
  • 150 ml de óleo em temperatura ambiente
  • 5 ovos
  • sal a gosto

Modo de preparo

Em uma vasilha acrescente o polvilho, a água fervente e o óleo, misture bem e acrescente o sal a gosto, somente por último o ovo, um de cada vez (deixe a massa na consistência que dê para armar as argolinhas, isto quer dizer, não muito mole).
Coloque em uma manga de confeitar, ou saquinho para poder fazer argolas ou bolinhas.
Deixe espaços entre os biscoitos, pois cresce bastante.
E coloque para assar em forno preaquecido.
Não precisa untar a forma.


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