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Biscoito de Nata


Ingredientes

  • Ingredientes:
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • farinha de trigo para polvilhar
  • 6 e 1/2 xícaras (chá) de maisena peneirada
  • 4 ovos
  • 1/2 kg de açúcar peneirado

Modo de preparo

Modo de Preparo:
Reserve 2 colheres (sopa) de manteiga e coloque o restante com todos os ingredientes em uma tigela grande. Misture e sove a massa por 6 minutos, ou até ficar no ponto de enrolar. Ligue o forno à temperatura média. Faça 145 pequenas bolas de massa e achate-as levemente na mão. Disponha-as em 5 assadeiras de 33 x 23 cm, untadas com a manteiga reservada e enfarinhada. Leve ao forno por 30 minutos, ou até os biscoitos ficarem levemente dourados. Retire do forno, deixe esfriar e embale.


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