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Biscoito de maracujá


Ingredientes

  • 250 gr de açucar refinado
  • 1 xícara de amido de milho
  • 1 colher de (chá) sal
  • 1/2 copo tipo americano de suco de maracuja concentrado
  • 1 colher (sobremesa ) de fermento em pó
  • 250 gr de margarina Qualy
  • 2 ovos
  • 750 gr de polvilho doce
  • Calda para pincelar :
  • 1/2 copo de água
  • polpa de 2 maracujás
  • 1 copo de açucar cristal

Modo de preparo

Misturar todos os ingredientes, amassar bem e deixar descansar por 20 min.
Abra com o rolo entre dois plásticose
Corte com os cortadores .
Asse em tabuleiro untado e polvilhado com trigo.
Não deixe corar .

Calda:
Coloque os ingredientes da calda em uma panela.
Misture bem e leve ao fogo até ferver
Deixe esfriar e aplique sobre os biscoitos

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