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Biscoitinhos de Queijo Estepe


Ingredientes

  • 250g de queijo tipo estepe ralado no ralo grosso
  • 4 colheres (sopa) manteiga
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o queijo, a manteiga, o molho inglês e o sal. Acrescente a farinha de trigo e misture bem. Unte e enfarinhe uma assadeira grande. Reserve. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC).
Entre duas folhas de filme plástico, abra a massa com o rolo, na espessura de 0,5 cm. corte em tiras ou no formato desejado com o cortador de biscoitos. Coloque na assadeira e leve ao forno por cerca de 12 minutos.

Dica:
Para dar um toque mais sofisticado, passe os biscoitos no açúcar de confeiteiro.

Rendimento:
60 unidades

Calorias:
244 kcal


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