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Biscoitinho Recheado com Doce de Leite


Ingredientes

  • 6 colheres (sopa) de margarina Qualy
  • . 1 pitada de sal
  • . 1 xícara (chá) de açúcar
  • . 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Recheio
  • . 250 g de doce de leite cremoso

Modo de preparo

Na batedeira, bata a margarina, o sal e o açúcar, até obter um creme esbranquiçado. Junte, aos poucos, a farinha de trigo até formar uma massa homogênea.

Molde bolinhas e, com o dedo, faça uma depressão no meio de cada uma. Coloque em uma assadeira e asse no forno preaquecido a 150°C durante 25 minutos, ou até dourar ligeiramente. Deixe esfriar, recheie com o doce de leite e sirva.


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