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Bifinhos de Peru com Vinho do Porto


Ingredientes

  • 1kg de bifinhos de peru
  • 200g camarão
  • 50g margarina Qualy
  • 2 c. sopa ketchup
  • 1calice vinho porto
  • 2,5 dl natas (creme leite)
  • Salsa picada
  • sal
  • pimenta preta moida

Modo de preparo

Quando comprar os bifinhos, peça para cortarem pequenos.
Tempere os bifinhos com sal e pimenta.
Leve ao lume uma frigideira com a margarina, frite os bifinhos de ambos os lados, adicione os camarões e deixe fritar .
Retire os bifinhos, e os camarões e junte á gordura, as natas, o vinho do porto e o ketchup, adiacione novamente os bifinhos e os camarões e deixe apurar.
Sirva os bifinhos com arroz branco, polvilhados com Salsa picada


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