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Bife moído


Ingredientes

  • (2 pessoas)
  • 275 calorias cada porção
  • 1 (sopa) de salsa picadinha
  • 250 gramas de carne moída sem gordura
  • 1 copo de suco de tomates
  • 1 fatia de pão torrado
  • pimenta-do-reino
  • sal

Modo de preparo


Esfarelar o pâo torrado e deixar de molho na metade do suco de tomates durante ½ hora. Juntar a carne e temperar com sal e pimenta. Misturar bem e vá adicionando aos poucos o resto do suco de tomates, até poder enrolar como bolas. Achatar as bolas de carne, colocar numa assadeira e levar ao forno bem quente durante uns 10 minutos. Servir com Salsa picada por cima.


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