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Bife enrolado tropical**


Ingredientes

  • *6 bifes de contrafilé limpos*
  • *2 pessegos frescos cortados em 6 partes*
  • *1 colher de sopa de margarina Qualy
  • *1 cebola picada
  • *1 xicara de chá de molho de tomate
  • *sal e pimenta do reino,cheiro verde a gosto*

Modo de preparo

*Com o martelo de carne afine os bifes e tempere com sal e pimenta.*
*Disponha em cada bife 2 pedaços de pessego e polvilhe com o cheiro verde*
*Enrole cada bife como rocambole e prenda com um palito e reserve*
*Aqueça a margarina e refogue a cebola e junte os bifes e doure-os bem*
*coloque o molhode tomate tempere com o sal e cozinhe em fogo baixo até ficarem macios*
*obs: se necessário coloque agua quente*


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