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Bife Enrolado


Ingredientes

  • 4 bifes finos
  • 4 ovos cozidos
  • alho, manteiga, pimenta qb
  • molho fricassé qb

Modo de preparo

Cortar os bifes finos, bater bem, esfregar com alho, manteiga e pimenta.
Dentro de cada bife colocar 1 ovo cozido enrolar o bife no ovo e apertar com linha branca de coser.
Frigir os bifes na frigideira e depois de pronto retirar as linhas.
Cortar as fatias e servir com molho de fricassé

Dicas

Receita simples

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