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Bife de preguiçosa


Ingredientes

  • 500g de filé em bifes
  • Sal e pimenta;
  • 3 dentes de alho amassados;
  • 2 cebolas em fatias;
  • 5 tomates em fatias;
  • 1 xícara de chá de salsinha e cebolinha;
  • Azeite de oliva e orégano.

Modo de preparo

Tempere os bifes com sal e pimenta. Em uma panela de fundo largo disponha em camadas os bifes alho, cebola, tomate, salsinha e cebolinha, azeite e orégano. Repita as camadas. Regue com azeite, tampe a panela e leve ao fogo baixo por aproximadamente 30 minutos ou até que a carne amoleça.


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