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Bife de Forno com laranja


Ingredientes

  • 8 bifes grandes de contra-filé ou alcatra temperados
  • 3 ou 4 tomates
  • 1 pimentão verde, 1 pimentão vermelh e 1 pimentão amarelo(se achar muito, por menos)
  • 2 ou 3 cebolas em rodelas.
  • salpique com sal, orégano e cheiro verde a gosto
  • caldo de 2 laranjas pera.

Modo de preparo

Coloque os bifes numa forma, arrume as cebolas, os pimentões e os tomates. Salpique com orégano e cheiro verde á gosto. Joque um pouco de azeite virgem e depois o suco da laranja. Cubra com papel alumínio e deixe em forno pré-aquecido por 40/45 minutos. Depois tire o papel alumínio e deixe dourar um pouco.Fica muito saboroso. Experimentem.


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