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bife a milanesa


Ingredientes

  • • 1/2 kg de filé de alcatra (100 g cada um)
  • • 3 xíc. (chá) de torrada de glúten picada
  • • 1 clara batida
  • • 1 col. (chá) de margarina Qualy Light
  • • sal a gosto
  • • pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

modo de fazer
Bata as torradas no liquidificador até formar uma farinha. Tempere os bifes com sal e pimenta. Passe-os dos dois lados
na clara e, depois, na farinha de rosca de glúten. Coloque os bifes em uma assadeira média untada com margarina e leve
ao forno por 8 minutos. Sirva em seguida.
Rendimento: 5 porções.
Calorias: 130 cal por porção.


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