Aguarde...

Bife à caçadora


Ingredientes

  • 1 cebola picada
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina Qualy
  • 2 colheres (sopa) de óleo para fritura
  • 600 g de filé mingnon ou contra filé
  • 1 pitada pimenta branca
  • 1/2 xícara (chá) de suco de tomate
  • 2 colheres (sopa) de vinho branco seco

Modo de preparo

Corte a carne em cinco bifes e tempere-os com sal e pimenta. Deixe-os nesse tempero durante 10 minutos. Esquente o óleo em uma frigideira e frite os bifes por 2 ou 3 minutos de cada lado. Reserve-os de modo que fiquem quentes. Junte a cebola e a manteiga à gordura que ficou na frigideira.
Quando a cebola dourar, adicione o vinho branco e o suco de tomate. Tampe a frigideira e cozinhe por 5 minutos. Desligue. Coloque os bifes na travessa em que serão servidos, despeje o molho por cima e sirva.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Torta de Chocolate
Torta de Chocolate
Cuca de banana
Cuca de banana
Bolo de Gengibre Light
Bolo de Gengibre Light
Bebida Gelada
Bebida Gelada
Peixe com Espaguete
Peixe com Espaguete
Filé de frango ao molho agridoce de gengibre e cebola
Filé de frango ao molho agridoce de gengibre e cebola
Filé de merluza mto fácil
Filé de merluza mto fácil
Filé fe alface
Filé fe alface
Cheesecake de Morango
Cheesecake de Morango
Frango na Manteiga com Salsa
Frango na Manteiga com Salsa
Lombo com damasco ao maracujá
Lombo com damasco ao maracujá
Bolo Gelado
Bolo Gelado
Bombom trufa de banana
Bombom trufa de banana
Crema Catalana
Crema Catalana
Biscoito de Gergelim e trigo integral
Biscoito de Gergelim e trigo integral
Pão-de-Ló formato de Coração
Pão-de-Ló formato de Coração
Broinhas de Fubá
Broinhas de Fubá
Mousse de Chocolate Light
Mousse de Chocolate Light
Hamburguer de fraldinha
Hamburguer de fraldinha
Salada de Pepino Temperado
Salada de Pepino Temperado