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berinjela ao forno molho branco


Ingredientes

  • 2 beringela grande
  • 1/5 de carne moida de 1º
  • 2 cebolas
  • um maço de coentro
  • 2 ovos
  • farinha de rosca,
  • 3 creme de leite
  • 3 gr de mussarela

Modo de preparo

corte as beringelas em rodelas
coloque a carne moida com os temperos,tudo junto,deixe até perceber que a carne moida esta cozida,acrescente o molho.
modo de preparo da beringela:
passe no ovo e Unte nafarinha de rosca,preencha os espaço na forma,coloque a primeira camada e jogue o molho por cima faça outra camada e jogue novamente o molho cubra com mussarela e deixe 15 mints em forno quente.


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