Aguarde...

Bem Casado


Ingredientes

  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
  • 6 colheres (sopa) de amido de milho peneirado
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 6 claras
  • 6 colheres (sopa) de açúcar peneirado
  • suco de 1 limão
  • 6 gemas peneiradas
  • essência de baunilha a gosto
  • 400 g de açúcar de confeiteiro (para polvilhar)
  • 2 latas de leite condensado (cozidas por 25 minutos na
  • pressão e deixadas descansando por 5 minutos)

Modo de preparo

1º - Numa tigela misture 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
peneirada, 6 colheres (sopa) de amido de milho peneirado e 1
colher (sobremesa) de fermento em pó. Reserve.

2º - Numa batedeira coloque as claras e bata bem. Continue
batendo e acrescente 6 colheres (sopa) de açúcar peneirado, suco
de 1 limão, 6 gemas peneiradas e essência de baunilha a gosto.
Desligue a batedeira e incorpore AOS POUCOS com um batedor de
arame a mistura de farinha (reservada acima).

3º - Despeje a mistura numa assadeira retangular (27 cm X 35 cm)
untada, enfarinhada, coberta com papel manteiga também untado e
enfarinhado

4º - Leve ao forno pré-aquecido a 180º C por 20 minutos. Retire
do forno e deixe esfriar. Corte os bem casados no tamanho que
desejar com um cortador e depois cada bem casado ao meio. Recheie
com o sabor que desejar e una-os novamente. Polvilhe açúcar de
confeiteiro e embrulhe cada um com papel de sua preferência.

SUGESTÕES DE RECHEIOS: creme de ovos, doce de leite e nozes,
brigadeiro, ganache, beijinho, geléias, trufa


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Torta de Banana e Chocolate
Torta de Banana e Chocolate
Peito de Frango Recheado com Pistachio e Espinafre
Peito de Frango Recheado com Pistachio e Espinafre
Macarrao de atum apimentado
Macarrao de atum apimentado
Bem nascido
Bem nascido
Massa de Pizza
Massa de Pizza
Arroz Carreteiro Completo
Arroz Carreteiro Completo
Churrasco do santiago
Churrasco do santiago
biscoitos de coco
biscoitos de coco
Sex on the Moon
Sex on the Moon
Pavê olho de sogra
Pavê olho de sogra
Bom bocado
Bom bocado
Frango de Luxo
Frango de Luxo
Leitão Assado
Leitão Assado
Lagarto Ao Creme de Laranja Com Hortela:
Lagarto Ao Creme de Laranja Com Hortela:
Barreado (paranaense)
Barreado (paranaense)
Molho de iogurte para saladas
Molho de iogurte para saladas
Bolo fácil da Norma
Bolo fácil da Norma
Hambur. de Abobrinha
Hambur. de Abobrinha
A deliciosa receita d0 arroz de afrodite das bruxinhas - encantamento de amor
A deliciosa receita d0 arroz de afrodite das bruxinhas - encantamento de amor
salada verde
salada verde