Refogue as cebolas com a margarina, acrescentando o alho . Adicione o creme de leite e por fim o
caldo de carne
Quando abrir fervura, desligue. Cozinhar as batatas, cortá-las em rodelas médias.
Montagem:
untar
uma fôrma refratária com margarina ou azeite, colocar as batatas em fileiras, adicionar
Molho branco
e parte do queijo prato, colocar mais uma camada de batata, o molho e queijo prato, adicionar o restante do molho com a última camada de batata e, por último, colocar o queijo provolone. Levar ao fôrno para gratinar.
