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Batatas Gratinadas com Provolone


Ingredientes

  • 1kg de batatas cozidas
  • 2 latas de creme de leite
  • 300 gramas de queijo prato
  • 100 gramas de provolone
  • 100 gramas de margarina Qualy
  • 2 cebolas picadas
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 2 dentes de alho picados

Modo de preparo

Refogue as cebolas com a margarina, acrescentando o alho . Adicione o creme de leite e por fim o caldo de carne Quando abrir fervura, desligue. Cozinhar as batatas, cortá-las em rodelas médias.

Montagem: untar uma fôrma refratária com margarina ou azeite, colocar as batatas em fileiras, adicionar Molho branco e parte do queijo prato, colocar mais uma camada de batata, o molho e queijo prato, adicionar o restante do molho com a última camada de batata e, por último, colocar o queijo provolone. Levar ao fôrno para gratinar.


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