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Batatas Gratinadas com Bacon


Ingredientes

  • 10 batatas médias
  • sal
  • 100g de bacon defumado
  • queijo mussarela
  • orégano
  • azeite

Modo de preparo

Descascar e cortar as batatas em rodelas.
Cozer as batatas em água com sal (não as deixar cozer muito para não se desfazerem).
Colocar as batatas numa assadeira.
Cortar o bacon aos cubinhos e juntar às batatas.
Espalhar o queijo por cima das batatas e do bacon e polvilhar tudo com orégano.
Deitar um fio e azeite por cima e levar ao forno quente, durante alguns minutos (o suficiente para tostar o bacon e o queijo).


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