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Batatas com Queijo


Ingredientes

  • 5 unidade(s) de batata
  • 150 gr de queijo meia-cura ralado(s)
  • 2 xícara(s) (chá) de leite
  • 1 unidade(s) de cebola pequena(s)
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de noz-moscada
  • quanto baste de manteiga

Modo de preparo

Abra as batatas, retire o centro em forma de canoas e cozinhe. Aqueça a manteiga, doure a cebola, junte o leite e o queijo meia cura ralado. Tempere com sal, noz-moscada e deixe reduzir. Recheie as batatas, polvilhe o queijo ralado, leve para gratinar e sirva.


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