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Batata na Manteiga


Ingredientes

  • Ingredientes
  • 1 kg de batata
  • 4 cebolas grandes
  • 8 colheres de sopa de manteiga
  • Sal temperado a gosto
  • 1 maço de Salsa picada

Modo de preparo


Descasque as batatas, lave e coloque numa panela. Cubra com água, junte o sal e cozinhe por 10 minutos. Escorra e, quando estiverem quase frias, corte em rodelas muito finas.

Derreta metade da manteiga numa frigideira, junte as batatas e doure bem. Polvilhe com sal.

Em outra frigideira, derreta a manteiga restante, acrescente as cebolas em anéis e doure. Adicione as batatas e misture delicadamente.

Por cima, coloque o a Salsa picada


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