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Batata Gratinada com Bacon


Ingredientes

  • 10 batatas médias
  • sal
  • 100g de bacon defumado
  • queijo mussarela
  • orégano
  • azeite

Modo de preparo

Descascar e cortar as batatas em rodelas.
Cozinhar as batatas em água com sal (não as deixe cozinhar muito para não se desmancharem).
Colocar as batatas em um refratário, e juntar o bacon em cubinhos.
Espalhar o queijo por cima das batatas e do bacon, e polvilhar tudo com orégano.
Colocar um fio de azeite por cima e levar ao forno quente, durante alguns minutos (o suficiente para tostar o bacon e o queijo).


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