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Batata Frita coberta com queijo derretido e cubos de bacon


Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 250 ml de leite
  • 50 g de queijo ralado
  • 1 copo de requeijão
  • 1 pitada de noz moscada
  • 1 colher ( sopa) de salsinha
  • 200 g de mussarela ralada
  • bacon em cubos

Modo de preparo


Creme de queijo

Misture o amido, o leite e o queijo ralado. Leve ao fogo e adicione o requeijão. Deixe derreter e engrossar. Por último, junte a noz-moscada e a salsa a gosto.





Batata Frita

Coloque uma quantidade suficiente de óleo na frigideira suficiente para uma fritura de imersão.
Aqueça o óleo a uma temperatura média-alta.
Frite as batatas congeladas por 4 a 6 minutos, ou até atingir o ponto desejado.
Retire as batatas da frigideira e coloque-as sobre papel absorvente.
Transfira as batatas para o recipiente onde será servido.
Acrescente sobre as batatas o creme de queijo e a mussarela ralada
Por último, frite o bacon e coloque por cima.


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