Aguarde...

Barra de aveia e maçã


Ingredientes

  • 700 g de maçã
  • 1/4 xícara (chá) de uvas-passas
  • suco de 1/2 limão
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha integral
  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos
  • 1 colher (chá) de sal
  • 250 g de manteiga
  • 3/4 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar

Modo de preparo

. Preaqueça o forno a 180°C (temperatura média). Unte uma assadeira (25 x 15 cm) com manteiga, usando um pedaço de papel-toalha para que fique bem uniforme. Polvilhe com um pouco de farinha de trigo.

2. Com uma faquinha afiada, descasque as maçãs e retire os miolos. Corte as maçãs ao meio e apóie a parte plana sobre uma tábua. Em seguida, corte em fatias bem finas.

3. Numa tigela grande, coloque o suco de limão, a canela, as uvas-passas e as fatias de maçã e misture bem. Reserve.

4. Junte a manteiga e o açúcar mascavo numa panela e leve ao fogo baixo para derreter.

5. Numa tigela, junte a farinha integral, a aveia e o sal e misture bem.

6. Junte a manteiga e o açúcar derretidos aos ingredientes secos. Mexa com uma colher de pau até ficar homogêneo.

7. Separe esta massa em duas porções iguais.

8. Transfira uma porção da massa para a assadeira untada e aperte com as mãos, cobrindo todo o fundo.

9. Distribua as maçãs reservadas sobre a massa.

10. Acrescente a outra porção de massa sobre o recheio e aperte bem com as mãos, cobrindo todos os espaços.

11. Leve a assadeira ao forno preaquecido e deixe assar por 25 minutos ou até que comece a dourar.

12. Retire do forno, espere 10 minutos e corte as barras no tamanho desejado.

13. Quando as barras estiverem frias, guarde-as em um recipiente com tampa hermética em local seco e arejado.

Dicas

Para o lanchinho das crianças ou para deixar em saquinhos dentro da bolsa, esta barra caseira de aveia e maçã é ideal!

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Alexander
Alexander
Bife à Parmegiana
Bife à Parmegiana
Legumes gratinados
Legumes gratinados
Torta Aline
Torta Aline
Massa para Pizza
Massa para Pizza
Peru ao Molho Rosé
Peru ao Molho Rosé
Lombo na cerveja
Lombo na cerveja
Brusqueta mediterranea
Brusqueta mediterranea
Frango com quiabo e angú
Frango com quiabo e angú
Filé de Cordeiro Premium Santa Fé ao Molho de Pêssego e Mussarela
Filé de Cordeiro Premium Santa Fé ao Molho de Pêssego e Mussarela
Carne Seca à Goiânia
Carne Seca à Goiânia
Vôngoles em Salsa Verde
Vôngoles em Salsa Verde
Filé de peixe à moda veneziana
Filé de peixe à moda veneziana
Capuccino feito em casa
Capuccino feito em casa
Torta de cebola
Torta de cebola
Escondidinho de Mandioquinha com Carne-seca
Escondidinho de Mandioquinha com Carne-seca
Parmegiana Light
Parmegiana Light
Frango com batatas
Frango com batatas
docinho de banana
docinho de banana
Lime Chiffon Semifreddo with Almond Toast
Lime Chiffon Semifreddo with Almond Toast