Aguarde...

Barquinhos de Chuchu


Ingredientes

  • 4 chuchus
  • 4 gomos de linguiça
  • 1 cebola
  • 1 tomate
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher (café) de colorau
  • 1 pacote de queijo ralado
  • 1 colher (café) de orégano
  • 1 pitada de sal
  • 1 cubo de caldo de legumes ou de galinha
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • água suficiente para cozinhar os chuchus

Modo de preparo

Descasque os chuchus, corte ao meio, retire o miolo, com uma colher vá fazendo uma covinha no centro de cada metade das bandas.
Coloque em uma panela os chuchus com água e o caldo de legumes (ou o de sua preferencia), deixe cozinhar por alguns minutos. Depois escorra, deixe esfriar no escorredor.
Em uma panela, refogue a linguiça sem a pele no azeite, depois da linguiça frita, coloque a cebola, o alho, o tomate, o colorau, o orégano e a pitada de sal.
Desligue o fogo, ponha os barquinhos em uma forma, preencha com o refogado e por último o queijo ralado.
Ponha no forno por uns 25 a 30 minutos ou até dourar.

Dicas

O refogado pode ser: frango, carne, legumes com ricota, presunto e queijo, etc. Usei a linguiça fresca, mais pode ser a seca.

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Hambúrguer vegetariano de feijão preto
Hambúrguer vegetariano de feijão preto
Arroz de Festa
Arroz de Festa
Almôndegas de frango à chinesa
Almôndegas de frango à chinesa
Focaccia salgada
Focaccia salgada
Arroz de farinheiras
Arroz de farinheiras
Cocada Mole
Cocada Mole
Bombons de Gianduia
Bombons de Gianduia
Torta de sardinha
Torta de sardinha
Molho de agrião ao creme
Molho de agrião ao creme
Prestígio de Travessa Sensacional
Prestígio de Travessa Sensacional
Bolo Souza Leão
Bolo Souza Leão
Lulas crocantes
Lulas crocantes
Quibe de Microondas
Quibe de Microondas
Bolo Gelado de Coco
Bolo Gelado de Coco
Cestinha de Tomates Recheadas
Cestinha de Tomates Recheadas
Ostras no Forno com Molho Verde
Ostras no Forno com Molho Verde
Massa Podre para Pastel Assado
Massa Podre para Pastel Assado
Pastéis de goiabada
Pastéis de goiabada
Arroz com polvo do marquinhos
Arroz com polvo do marquinhos
Orgasmo drink
Orgasmo drink