Aguarde...

Barquetes de Maionese


Ingredientes

  • 10 porções
  • Para as barquetes:
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 160 g de manteiga
  • 4 a 6 colheres (sopa) de água fria
  • Para a maionese:
  • ½ kg de batatas cozidas e cortadas em cubinhos
  • 1 lata de ervilhas
  • 1 lata de milho verde
  • 1 cenoura grande, sem casca e ralada
  • ¼ xícara (chá) de salsinha picada
  • 4 ovos cozidos
  • 200 g de maionese

Modo de preparo

Misture a farinha de trigo e o sal. Junte a manteiga e amasse bem.Coloque a água aos poucos até ficar uma massa lisa e macia. Unte forminhas para barquetes com manteiga.Forre as forminhas com a massa e fure-a com um garfo.Asse em forno preaquecido a 200°C até dourar (aproximadamente 15 minutos).Deixe esfriar um pouco e retire das forminhas. Deixe as barquinhas esfriarem completamente antes de recheá-las. Recheie com a maionese.
Maionese: Misture todos os ingredientes para a maionese. Junte também as claras dos ovos cozidos mas separe as gemas
Dica - Use as gemas reservadas, esmigalhadas, para enfeitar as barquetes.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Bolinhos de Mandioca Recheados
Bolinhos de Mandioca Recheados
Torta à portuguesa
Torta à portuguesa
Minibrigadeiro de forno
Minibrigadeiro de forno
Vitamina de Groselha com Frutas
Vitamina de Groselha com Frutas
Massa Folhada de Pastel:
Massa Folhada de Pastel:
Costela de carneiro ao molho de maçã
Costela de carneiro ao molho de maçã
Cuca de Banana
Cuca de Banana
Medalhão de Avestruz com molho de Ervas frescas e Pinhões, com arroz preto e legumes
Medalhão de Avestruz com molho de Ervas frescas e Pinhões, com arroz preto e legumes
Pavê Prestígio
Pavê Prestígio
Farnel
Farnel
Cordeiro Al Horno
Cordeiro Al Horno
Bauru de pizza
Bauru de pizza
Galinhada ( da ana maria braga )
Galinhada ( da ana maria braga )
Brigadeiro da Vovó Guiomar
Brigadeiro da Vovó Guiomar
Compota de Maçã
Compota de Maçã
coxinha de bacalhau com requeijão
coxinha de bacalhau com requeijão
Goiabinha Delicia
Goiabinha Delicia
Big dércio
Big dércio
Espetinhos de Costela
Espetinhos de Costela
Pudim de Leite em pó da Kelly
Pudim de Leite em pó da Kelly