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Bananas Camufladas com Creme e Queijos...


Ingredientes

  • 10 bananas nanicas
  • 10 fatias de presunto
  • 10 fatias de muçarela
  • Creme branco
  • 4 colheres (sopa)de manteiga ou margarina Qualy
  • 4 colheres de farinha de trigo
  • 4 copos de leite
  • sal e nosmozcada a gosto

Modo de preparo

Preparo das bananas...
...Coloque uma fatia de presunto
...sobre ela uma fatia de muçarela dobrada
...sobre ela uma banana
...'enrole' cada banana assim
...disponha em um refratário untado
...despeje o Creme Branco em cima
.... parmesão ralado grosso ou 200g de muçarela ralada no lado grosso
...forno pré-aquecido para gratinar

Creme branco
No fogo uma panela com a manteiga e farinha
..mexendo até desaparecer a farinha
...pingando leite quente aos poucos e mexendo
..qdo o leite for absorvido pela farinha, de novo
...mais um poco de leite e assim ..sucessivamente até acabar todo o leite
.....e ficar um creme espesso
.. temperar com sal e nosmozcada...Empregue.

Dicas

Tenho essa receita há aproximadamente 25 anos num programa de Ronnie Von...'Mãe de gravata'...

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