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Banana Bread


Ingredientes

  • 3 bananas médias maduras
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1/4 xícara (chá) de margarina Qualy

Modo de preparo

Amasse bem as bananas. Junte o açúcar, o ovo,
a baunilha e misture bem. Acrescente os ingredientes
restantes e mexa bem. Despeje numa forma untada de 20 cm de
diâmetro, com buraco, e leve ao forno moderado
pre-aquecido por cerca de 30 minutos, ou até que
esteja dourado. Desenforme, polvilhe açúcar
com canela e sirva


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