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Balas de leite em po carameladas


Ingredientes

  • Ingredientes da bala:
  • 1 lata de leite em pó instantâneo
  • 1 lata de açúcar (medida do leite em pó)
  • 2 pacotes de coco ralado (200 gramas)
  • 1 vidro de leite de coco (quase todo)
  • Ingredientes da calda:
  • 1 e ½ xícaras de açúcar
  • 1 e ½ colheres de vinagre

Modo de preparo

Misture os 3 primeiros ingredientes e, aos poucos, coloque o leite de coco até dar ponto de enrolar. Não deixe muito mole. À parte prepare uma calda. Misture bem os ingredientes e leve ao fogo até engrossar um pouco. Após levar ao fogo não mexa mais. Desligue e passe as bolinhas.

Dicas de Mãe:

Rendimento dependerá do tamanho que der às balas.
Embrulhadas e na geladeira as balas se conservam por mais tempo sem derreter o caramelo.


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