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Baguete Recheada


Ingredientes

  • Ingredientes:
  • Massa:
  • # 3 xícaras (cha´) farinha de trigo
  • # 2 colheres (sopa) manteiga
  • # 1/3 de xícara (chá) açúcar
  • # 3 gemas
  • # 2 tabletes de fermento para pão
  • # ½ xícara (chá) cebolinha picada
  • # 1 pitada de orégano
  • # 200 ml de leite# Recheio 1:
  • # 300gr de calabresa ralada .
  • # 100gr de bacon em cubinhos.
  • # 100gr de azeitonas pretas.
  • # 1 pitada de orégano
  • # 1 colher (sopa) de azeite.# Recheio 2
  • # 200gr de presunto.
  • # 200gr de mussarela .
  • # ½ maço de rucula picada
  • # 1 cenoura ralada.
  • # 3 tomate picado

Modo de preparo

Massa:
Misturar bem todos os ingredientes dando ponto com o leite ate que a massa fique bem lisa e enxuta.
Corte a massa do tamanho desejado ou com 150 gr ,deixe a massa descansar por 20 minutos rechear
E modelar em formato de baguete deixar crescer mais 30 minutos leve para assar por 25 minutos. Recheio:
Leve todos os ingredientes ao fogo para dar uma refogada deixe esfriar e coloque nas baquetes.

Recheio 2:
Misturar tudo muito bem e rechear as baquetes.

Dicas

pela televisao.

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