Aguarde...

Bacalhau Fresco na Grelha com Maionese


Ingredientes

  • 6 postas de bacalhau fresco com 1 cm de espessura
  • Óleo para untar a grelha
  • Sal
  • Molho:
  • 2 gemas
  • 1/2 de azeite leve
  • 1 colher de sopa de limão
  • Sal

Modo de preparo

untar muito ligeiramente a grelha com azeite e adicionar sal.
Levá-la a fogo forte e colocar por cima as postas de peixe, passando-as de ambos os lados.
Bater numa tigela as gemas de ovo com o sumo de limão e o sal. e deitar aos poucos o azeite, sem deixar de mexer para não desandar o molho.
Servir com maionese.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Brigadeiro Diet
Brigadeiro Diet
Molho de Azeitonas
Molho de Azeitonas
Fondue de Queijo com Cereja
Fondue de Queijo com Cereja
Ostras gratinadas
Ostras gratinadas
Bolinha de milho e queijo
Bolinha de milho e queijo
Frango com Cachaça
Frango com Cachaça
Pastel de nata
Pastel de nata
Lombo de porco assado com amêndoas
Lombo de porco assado com amêndoas
Moqueca Capixaba
Moqueca Capixaba
Maneiras para empanar salgadinhos
Maneiras para empanar salgadinhos
Parafuso ao pesto aveludado
Parafuso ao pesto aveludado
Pera ao molho de chocolate com laranja
Pera ao molho de chocolate com laranja
atum com crosta de gergelim, purê de mandioquinha e molho de gengibre e mel
atum com crosta de gergelim, purê de mandioquinha e molho de gengibre e mel
Potinhos cremosos de chocolate ou baunilha
Potinhos cremosos de chocolate ou baunilha
Bolo de café .
Bolo de café .
Cuca de Leite Condensado
Cuca de Leite Condensado
Lanche da Vovó
Lanche da Vovó
Torta gelada de morango com brigadeiro
Torta gelada de morango com brigadeiro
Olho de sogra
Olho de sogra
Creme de Espinafre Light
Creme de Espinafre Light