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Bacalhau com Batatas


Ingredientes

  • 1 kg de bacalhau ling demolhado(s)
  • 2 kg de batata em rodelas
  • 200 ml de azeite
  • 5 unidade(s) de cebola em rodelas

Modo de preparo

Em uma panela alta,tipo espagueteira e de fundo grosso, coloque camadas de rodelas de batatas cruas,rodelas de cebolas,lascas de bacalhau,rodelas de batatas cruas.
Vá alternando até terminar todos os ingredientes,a última camada tem que ser de batatas.
Jogue o azeite todo e leve ao fogo brando até que as batatas estejam macias.
Coloque em uma travessa,e sirva com arroz,brócolis no alho e óleo e salada de folhas.


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