Aguarde...

Atum grelhado


Ingredientes

  • 1 colher de sopa de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola média picada
  • 4 tomates picados, sem sementes, cortados em cubinhos (500 g)
  • 1 colher de sopa de coentros picados
  • 4 postas de atum (960 g)
  • 1/2 colher de sopa de casca de limão ralada
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo


Numa panela, aqueça o azeite, junte o alho e a cebola. Refogue até começar a dourar. Adicione o tomate, os coentros e tempere. Quando começar a ferver, abaixe o fogo, tape a panela e cozinhe por 15 minutos. Enquanto isto, tempere o atum com o sal e a pimenta. Unte uma grelha com azeite e grelhe o atum dos dois lados. Não deixe cozinhar demais para que a carne não fique seca. Retire o molho da panela, junte a casca de limão e sirva com o atum grelhado.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Pão de mandioca com linguiça
Pão de mandioca com linguiça
Arroz de sardinhas
Arroz de sardinhas
Beirute de Mortadela
Beirute de Mortadela
Homus bi Tahine El Sad - Pasta de grão de bico
Homus bi Tahine El Sad - Pasta de grão de bico
Bolo Pão de Queijo da Mamãe
Bolo Pão de Queijo da Mamãe
Caçarola Italiana
Caçarola Italiana
Molho de tomate para Tacos,fajitas e tortilhas
Molho de tomate para Tacos,fajitas e tortilhas
Nectar surpresa
Nectar surpresa
Cebola Crocante
Cebola Crocante
Bolo prestígio do Daniel***
Bolo prestígio do Daniel***
Bolinhos de Peixe
Bolinhos de Peixe
Coco em barrinhas
Coco em barrinhas
Bolo Básico com Farinha de Rosca
Bolo Básico com Farinha de Rosca
Rabada no Tucupi
Rabada no Tucupi
Patê de Salsicha
Patê de Salsicha
Torta Alemã (O Segredo!)
Torta Alemã (O Segredo!)
Frango do Meowth com Batata Evoluída para Batatemon
Frango do Meowth com Batata Evoluída para Batatemon
Creme de confeiteiro (crème pâtissière)
Creme de confeiteiro (crème pâtissière)
Torta de Abacaxi Gelada
Torta de Abacaxi Gelada
Maçã Assada com Canela
Maçã Assada com Canela