Aguarde...

Atum com Shimeji


Ingredientes

  • 200 gr de shimeji
  • 2 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 1 dente(s) de alho amassado(s)
  • 4 colher(es) (sopa) de shoyu
  • 400 gr de atum fresco(s)
  • 2 colher(es) (sopa) de azeite
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca em grãos
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de cebolinha verde em rodelas

Modo de preparo

Em um pano descartável coloque a pimenta em grãos e um pouco de dill, em seguida bata com um martelinho até que fique em pedaços pequenos. Reserve.
Em uma panela coloque um pouco de azeite e deixe aquecer. Em seguida tempere o atum com sal e leve para grelhar no azeite quente. Depois passe o peixe no tempero reservado.
Em outra frigideira coloque um pouco de manteiga e deixe derreter. Em seguida coloque o alho amassado e deixe dourar. Depois junte o shimeji desmanchado. Deixe cozinhar um pouco.
Em seguida coloque o shoyu e a cebolinha. Mexa bem e deixe apurar.
Na hora de servir corte o peixe em pedaços menores e sirva com o shimeji.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Medalhão de Avestruz com molho de Ervas frescas e Pinhões, com arroz preto e legumes
Medalhão de Avestruz com molho de Ervas frescas e Pinhões, com arroz preto e legumes
Hambúrguer de batata
Hambúrguer de batata
Sopa de Queijo
Sopa de Queijo
Salada de Pimentão
Salada de Pimentão
Pudim
Pudim
Telhas de parmesão com bico de galO
Telhas de parmesão com bico de galO
biscoitos natalinos
biscoitos natalinos
Ameixa recheada (Amélia)
Ameixa recheada (Amélia)
Croquete de carne
Croquete de carne
Massa Básica para Salgadinhos
Massa Básica para Salgadinhos
Bolo toalha felpuda 2
Bolo toalha felpuda 2
torta de bacalha gigi
torta de bacalha gigi
Peito de peru defumado (microondas)
Peito de peru defumado (microondas)
Casquinha de Siri
Casquinha de Siri
frango na púcara
frango na púcara
Patê de Proteína de Soja Vegano (sem Leite e sem Ovos)
Patê de Proteína de Soja Vegano (sem Leite e sem Ovos)
Pavê de bombom
Pavê de bombom
Lombo Especial
Lombo Especial
Licor de chocolate branco com nozes
Licor de chocolate branco com nozes
Molho ao Sugo
Molho ao Sugo