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Atum Assado


Ingredientes

Atum Assado Ingredientes
Para 4 pessoas

- 1 1/ 2 kg de lombo de atum
- 2 colheres de óleo vegetal - milho ou soja
- 1 1/ 2 colher de sopa de molho de soja

Modo de preparo



Misture o óleo e o molho de soja. Coloque o atum numa assadeira, molhe-o aos poucos com o tempero e espalhe com as pontas dos dedos. Deixe descansar por aproximadamente uma hora antes de assar. Vire algumas vezes, para todo o pedaço ficar em contato com o molho. Asse por aproximadamente meia hora, no forno bem quente, 280 graus.

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