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Arrumadinho de salsicha


Ingredientes

  • •1 kilo de batata cozida e espremida
  • •300g de salsicha em rodelas
  • •2 colheres (sopa) de manteiga
  • •meio copo de leite
  • •1 pacote de queijo ralado
  • •2 tabletes de caldo de galinha
  • •1 dente de alho
  • •4 caixinhas de molho de tomates
  • •300g de queijo mussarela em fatias
  • •salsinha e cebolinha picadinha
  • •sal a gosto
  • •queijo mussarela ralado grosso

Modo de preparo

•Fazer um purê de batatas com as batatas espremidas, a manteiga, o leite e o queijo ralado em uma panela e reserve
•Em uma panela aquecida colocar a cebola e o alho com um fio de óleo e fritar colocando em seguida o caldo de galinha o molho de tomate e a salsicha para cozinhar e quando estiver cozida colocar a salsinha e a cebolinha
•Em uma travessa untada com manteiga faça uma camada de purê e colocar o molho de salsicha e as camadas de mussarela,e por último a camada de purê de batatas e o queijo mussarela ralado para gratinar


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