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Arrumadinho de Frango


Ingredientes

  • 400 gr de peito de frango desossado
  • 300 gr de purê de batatas
  • 1 unidade(s) de tomate
  • 1/2 unidade(s) de pimentão verde
  • 1 unidade(s) de cebola
  • quanto baste de óleo de soja
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de parmesão ralado(s)

Modo de preparo

Corte o frango em iscas e tempere com sal. Aqueça óleo, doure a cebola, junte o pimentão e o frango e deixe refogar. Corrija o sal, junte o tomate e deixe cozinhar. Ponha em um refratário e cubra com o purê de batatas. Polvilhe o queijo parmesão e leve para gratinar.


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