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Arrumadinho de charque (carne seca)


Ingredientes

  • 1 e 1/2 xicara de Feijão verde cozido
  • 1/2 xicara de farofa
  • 1/3 xicara de pimentão picado
  • 1/3 xicara de cebola picada
  • 1/3 xicara de tomate sem sementes picado
  • 1/3 xicara de manteiga de garrafa
  • 1 xicara de charque ( carne seca )
  • 1 molho de coentro

Modo de preparo

Numa panela ferva a carne de charque
refogue a charque com a manteiga de garrafa
Numa travessa pequena ponha o feijão depois
a carne refogada, agora ponha a farofa e depois
ponha as verduras misturadas por cima e por fim
o coentro picado .


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