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Arroz vermelho cremoso Philadelphia


Ingredientes

  • 190 gr de cream cheese
  • quanto baste de vagem cozida(s)
  • 1 lata(s) de milho verde
  • quanto baste de brócolis
  • 3 colher(es) (sopa) de óleo de soja
  • 1 xícara(s) (chá) de arroz cozido
  • 3 unidade(s) de tomate
  • 2 xícara(s) (chá) de água
  • 1/2 unidade(s) de cebola
  • 1 dente(s) de alho
  • 1 colher(es) (sopa) de extrato de tomates

Modo de preparo

Esquente o óleo e frite o arroz até dourar um pouco, retire o excesso de gordura e reserve. Liquidifique os tomates com a água, a cebola, o alho e o extrato de tomate. Adicione o arroz, misture as verduras, tampe e deixe cozinhar, em fogo baixo, por 25 minutos ou até o líquido ser absorvido. Incorpore pequenas quantidades de Cream Cheese Philadelphia, deixe repousar por 5 minutos tampado e mexa para integrar os ingredientes.

Por sua cremosidade, esse acompanhamento é perfeito para carnes assadas.

Dicas

Receita indicada por Philadelphia.

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